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Riposte sulle domande:

1.
- il pane frattau (pane carasau bagnato nel brodo con salsa di pomodoro e uovo in camicia)
- la suppa cuata o suppa gadduresa (pane raffermo, formaggio fresco (casju spiattatu), spezie,pecorino, il tutto ammorbidito con brodo di carne vaccina e cucinato al forno)
- sa fregula (minestra di brodo di carne con pasta di semola lavorata a piccoli grumi come il cuscus).
- i malloreddus (gnocchetti di semola conditi con sugo e salsicce)
- i culurjonis (fagottini ripieni di ricotta e menta oppure con un ripieno a base di patata, formaggio fresco e menta)

2.
- € officiale
- su Francu

3.
- Santa Teresa
- Porto Cervo
- Loiri Porto San Paolo
- Olbia
- La Maddalena

4.
- Renato Soru

5.
- Hanno una Base in Sardegna